物質(zhì)的熔點(diǎn)是指物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)時(shí)的溫度。在有機化學(xué)領(lǐng)域，熔點(diǎn)測定不僅是鑒別物質(zhì)性質(zhì)的基本環(huán)節，也是純度測定的重要方法之一。油脂熔點(diǎn)儀通過(guò)觀(guān)察物質(zhì)的滑動(dòng)熔點(diǎn)，可以快速得到各種油脂的熔點(diǎn)。

　　油脂熔點(diǎn)儀可快速準確地測量各種油脂的熔點(diǎn)，可同時(shí)測定三個(gè)樣品。油脂熔點(diǎn)的數字化判斷可以通過(guò)數字化軟件減少實(shí)驗人員的主觀(guān)判斷，減少實(shí)驗中油脂熔點(diǎn)的主觀(guān)判斷。儀器自帶加熱系統，可保證穩定的升溫速率。鉑金溫度傳感器響應速度快，精度高，與傳統的水銀溫度計方法相比具有很大的優(yōu)勢。
 
 

　　采用鉑金溫度傳感器和水浴加熱設計，升溫速率0.1-10℃/min。溫度顯示范圍0～100℃，控溫精度0.1℃，響應速度快，精度高，可獲得更準確的實(shí)驗結果。加熱浴采用玻璃管，防止結垢和生銹，易于清潔，延長(cháng)使用壽命。開(kāi)機后，溫度會(huì )快速預熱到用戶(hù)設定的初始溫度。

　　油脂熔點(diǎn)儀采用分層保溫設計，不僅有效抵抗外界環(huán)境的干擾，保證溫度的穩定，而且升溫降溫速度更快，減少等待時(shí)間。該儀器可廣泛應用于化學(xué)、工業(yè)、食品、化妝品等領(lǐng)域。它是生產(chǎn)油和蠟以及測量其他無(wú)定形物質(zhì)的熔點(diǎn)（滑動(dòng)點(diǎn)）的儀器之一。

　　實(shí)驗結果可自動(dòng)生成并保存，并可隨時(shí)打印。實(shí)驗過(guò)程自動(dòng)記錄并保存到SD卡。SD卡空間不足時(shí)，會(huì )提示用戶(hù)傳輸或清空數據。用戶(hù)可以通過(guò)軟件中的窗口隨時(shí)觀(guān)察實(shí)驗過(guò)程，也可以通過(guò)視頻播放改變播放速度，更好地觀(guān)察實(shí)驗細節。軟件界面友好、簡(jiǎn)單易用，各種參數一目了然。